大连盛良职业学校采取半年、一年、两年三种教学制。面向招生， 分期分班施教。学生随来随学，包教，学不会下期免费重学，达到应知应会。毕业经合格后由劳动局颁发通用技术资格等级，可谓出校有业，出师有道，出手有招，出国有效。
大连盛良职业学校面点技术培训 大连盛良职业学校开设的西点培训班主要讲述的是：甜面包的主要构成与打片、甜面包的各种花式、葡萄苏康、蓝梅酥、瑞士卷、雪方蛋糕、黑森林、巧克力甜甜圈、椰蓉酥、大理石切片、香蕉蛋糕、玉米餐包、长白糕、开口笑、酸面包、泡芙、千层豆沙面包、蛋挞、无糖一口酥、子仁酥、老婆饼、方块酥、十里香蛋糕、苛刻蛋糕卷、无水桃酥、大饼干（软）、无糖小西饼、排包、甘露酥、椰蓉塔、椰蓉球、威风蛋糕卷、奶油酥条、黄金皮蛋糕卷、枣糕、冰香西点、蜂蜜小面包、柠檬橄榄、鸡蛋大饼、椰香葡萄、牛舌酥、马蹄酥、蛋皮肉松、无水蛋糕、奴卷、巧克力派、海面蛋糕、台式菠萝皮、双合饼、哈雪杯、魔堡、黑列巴、沙拉酱配方、黄金酱、毛毛虫酱、汉堡坯子、日式奶油包、丹麦面包、老式光头、软式全麦列巴、丹麦面包、重油面包、法式面包、无水芦果、老公饼、黄家墨西哥、脆皮面包、蝴蝶酥、香橙蛋糕、虎皮蛋糕卷、芝麻脆饼、椰蓉饼、咖啡花生酥、奶片、巧克力蛋糕、绿茶蛋糕卷 等课程。 大连盛良职业学校，校风、师德、学品兼容并著 ，办学之严谨、专业之精粹、技术之集锦、学理之深厚、涵养出光风 月之气象，编织出愿景梦想之摇篮，教练出能工巧匠之滥觞，创业出未来理想之。 机 构 介 绍 大连开发区盛良职业培训学校是经过市劳动主管部门正式批准的集美容、美发、美甲、化妆、色彩、形象设计、摄影、纹刺、面点、烹饪专业为一身的复合型职业技能培训学校。 盛良职业学校始建于1997年，迄今已有21年办学历史。教学面积由创办初期的160平方米鸿拓到3600平方米。教职员工由原来的4位骤增到36位。年招生良由100人升为3000人，教育成才率、毕业合格率均达到*。盛良职业学校为辽宁省职业技术。多次在上获得“”殊荣；学员更是在中回回摘得冠亚军桂冕，其教育水准、师资师训堪称，在职业教育系统被誉为“培养人才的基地”，在金州大地被称为于滨城行业的教学。
