大连开发区厨师培训

dalian
2019-08-06 浏览4866次

   大连盛良职业学校厨师培训课程:面向招生,分期分班施教,学生随来随学,包教。http://dl.pxto.com.cn/xuexiao/111917

课程:

面向招生

分期分班施教

学生随来随学,包教


授课内容:职业道德概述、中式面点职业道德类别、防火防爆安全知识、从业人员基本素养、食品营养、卫生常识、食品搭配、施设备操作规范、厨房操作知识、用电知识、中国食俗基本知识、宗教信仰与饮食、节日菜品、中式烹调风味和特产、食品污染、食物中毒、各类烹饪原料的卫生、烹饪工艺卫生、饮食卫生要求、食品卫生法规、中国宝塔形实物结构、饮食业的成本概念、出材率的基本知识、净料成本的计算、成品成本的计算、手动工具与机械设备的安全使用知识、畜禽原料的分割取料、各种原料的成型等。

如需了解更多课程详情,请拨打页面上的咨询电话进行咨询。大连盛良职业培训学校烹饪全科课程有烹饪经验丰富的老师亲自授课,老师不仅实践经验丰富,教学经验也非常丰富,教授学员职业道德概述、防火防爆安全知识、从业人员基本素养、食品营养、卫生常识、食品搭配、施设备操作规范、厨房操作知识、用电知识、中国食俗基本知识、宗教信仰与饮食、节日菜品、中式烹调风味和特产等各种菜肴的制作方法。



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