近几年西式面点逐渐成了非常受欢迎的一种食物，大街小巷也有许多西点店铺，为了帮助更多的学员学习西式面点的制作方法，大连盛良职业培训学校专门开设了西式面点课程。该课程由西式面点经验丰富的老师教学员学习制作普利欧面包、棒小伙、吸吸包、巧克力香蕉慕斯、椰浆慕斯以及各种十二生肖的蛋糕制作方法，帮助学员能够在短期内掌握精湛的西式面点技术。

课程

面向招生

分期分班施教

学生随来随学

包教

课程内容

1、面包类：花生奶油、花生麻包、法棍、蒜香法棍、奶香片、牛奶哈斯顿、普利欧面包、棒小伙、吸吸包、禾材面包、原味贝果、蔬菜披萨棒等

2、饼干类：巧克力黄油饼干、杏仁饼干、伯爵饼干、圣诞饼干、双色芝士饼干、双色棋子饼干、燕麦核桃饼干、蕉糖香蕉饼干、女饼、司康饼

3、常温蛋糕类：木纹卷、天使彩格卷、可可旋风、波斯顿、舒芙雷、抹茶情人、蜂巢蛋糕、拔丝蛋糕(豆乳盒子牛扎蛋糕)

4、慕斯类：巧克力香蕉慕斯、椰浆慕斯、蓝梅巧克力慕斯、焦糖慕斯

5、巧克力配件裱十二生肖手工捏塑翻糖

大连盛良职业培训学校在学制上采用全科教育，除专业基础、研修课程外，较吸引业界的是盛良独特的经营管理课程、综合素质教育课程和艺术创新等课程。无基础学员和进修者可根据自身现有水平到本校进修相关专业课程。老师经验丰富，学员学不会可以免费重修。