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面点专业
培养适应餐饮生产、面点操作较好线需要的德、智、体、美等方面发展的的技能型专业人才。

课程内容:

椰蓉酥、蜂蜜小面包、软面包、清蛋糕、果冻、桃酥、健康葡萄面包、有糖曲奇、无水蛋糕豆沙面包、菠萝包、蜂蜜面包、手指饼干、海绵蛋糕、牛角面包、夏威夷小卷、奶油曲奇、大饼干、戚风蛋糕卷、法式小面包、枣糕、辫子面包、无水芦果、蛋挞、月饼皮、燕麦酥、法式巧克力、泡夫、葡萄干点心、肉松饼干、椰蓉饼、杠头、意式浓情巧克力、切片面包、披萨、汉堡、酥皮等。

大连盛良职业学校，校风、师德、学品兼容并著 ，办学之严谨、专业之精粹、技术之集锦、学理之深厚、涵养出光风 月之气象，编织出愿景梦想之摇篮，教练出能工巧匠之滥觞，创业出未来理想之。

学校地址：大连开发区工业区保龄街14号（大杨集团后身）

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大连厨师就业前景

一、未来空间高。云南新东方烹饪学校和云南师范、昆明等高校合作，开设有餐饮服务管理大专专业和中餐烹饪中专专业，技能和学历双修，不仅就业前景好，在以后的发展中也有很大的空间。学厨师就来云南新东方，你还等什么！

二、就业前景好。随着人们生活水平的，吃从过去的填饱肚子到现在的要求品质，这就要求厨师需要更专业，因此近年来中国烹饪人才每年缺口都很大，只要学到了技术，完全不用当心找工作的问题。

三、工作稳定高。的厨师月薪大都都在三至五千元以上，技术精的话薪资还会更高。作为饭店的厨师长、行政总厨，薪资待遇还会更高，数十万，甚至上百万元。